Genug für alle. Für immer!

Die Mehrwegflasche ist unter bestimmten Voraussetzungen das umweltfreundlichste Gebinde, da sie bis zu 40-mal wieder befüllt werden kann und einige Mitglieder des Verbands der deutschen Fruchtsaftindustrie e.V., zu deren Mitglieder auch wir zählen, diese Flaschen nutzen. Wenn das Leergut zurück in den Markt gebracht wird, wird dieses zum Beispiel einem Abfüller, der in der Nähe ist, zugeteilt, damit lange Wege vermieden werden können. Zeigt die Flasche dann Ermüdungserscheinungen, wie z.B. Risse, auf, wird die Flasche zu einer Glashütte gebracht. Dort wird das Material eingeschmolzen und eine neue Flasche kann entstehen.

Wenn Wasser zum Reinigen in der Produktion anfällt (z.B. zum Reinigen der Safttanks), ist es sogenanntes industrielles Abwasser. Mit unserer eigenen Abwasseraufbereitung reinigen wir genau dieses. Und das funktioniert so gut, dass wir es theoretisch ohne weitere Behandlung in den nächsten Fluss leiten könnten. Unsere Priorität ist jedoch, Wasserverschwendung zu vermeiden.

Du fragst Dich, ob wir das mit dem Abwasser der Toiletten auch so handhaben? Keine Sorge, das Wasser, welches im Hygienebereich anfällt, wird, genau wie Dein Abwasser, an die Kläranlagen und nicht in unsere Abwasseraufbereitung geleitet.

Mit einer Streuobstwiese hat im Jahre 1931 mit Bertha Becker unsere Geschichte angefangen. Aber nicht nur deswegen liegen Streuobstwiesen uns sehr am Herzen, sondern auch weil auf ihnen viele unterschiedliche Apfelsorten beheimatet sind und sie zudem ein sicherer und schmackhafter Ort für unsere Insektenfreund:innen aller Art sind. In den letzten Jahrzehnten sind leider rund 75% der Streuobstwiesen verschwunden, darum unterstützen wir Kooperationen zum Erhalt dieser Flächen. Wir selbst haben drei eigene Streuobstwiesen in Lütgenrode, diese werden extensive genutzt und sind das Zuhause unserer eigenen Bienenvölker.

Dass es Menschen gibt, die wirklich glauben, dass Kühe (wie die Milka-Kuh) lila sind, ist ein schönes Beispiel, warum wir unbedingt den Internationalen Schulbauernhof brauchen und unterstützen! Der Hof bietet Kinder-, Jugend-, sowie Erwachsenbildung rund um das Thema Natur an und hat es sich zum Ziel gemacht, den Besucher:innen nicht nur ein besseres Verständnis und einen verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln, sondern auch der Umwelt zu vermitteln. Mit Axel, der lange Geschäftsführer dort war, seiner Nachfolgerin Claudia und dem gesamten Team ist eine wahre Freundschaft entstanden.

Wir benötigen für unsere Produktion eine ganze Menge Dampf. Früher haben wir diese Energie aus Gas gewonnen, uns dann aber für ein eigenes Biomasseheizkraftwerk entschieden. Du kannst dir das so vorstellen: Das Werk ist wie ein großer Kessel, der mit Feuer erhitzt wird – bei der Verbrennung entsteht dann der Dampf. Dazu füttern wir es mit Holz, was seinen eigentlichen Zweck schon erfüllt hat, z.B. mit alten Schranktüren, Holzresten und Co. Diese werden uns als Holzhackschnitzel angeliefert. Das sind natürlich keine Schnitzel, wie ihr sie aus dem Restaurant kennt, sondern zerkleinertes Holz.

Der Klimawandel existiert und wir alle spüren die Auswirkungen. Als Industrieunternehmen können wir natürlich nicht nicht CO₂-Emissionen verursachen, aber wir können trotzdem unseren Beitrag zum Klimaschutz leisten. Daher haben wir uns dazu entschieden, unsere nicht mehr vermeidbaren Treibhausgase durch Klimaschutzprojekte zu kompensieren.

Neben Dampf brauchen wir auch Strom, aber Energie aus fossilen Energieträgern sind wahre Dinosaurier! Ihre Verbrennung setzt Jahr für Jahr Millionen Tonnen CO₂ frei und feuern somit den Klimawandel weiter an. Darum war es für uns eine leichte Entscheidung, als weiteren Schritt für die Firma den Strom für die Verwaltung auf Ökostrom aus erneuerbaren Energien umzustellen…und wir haben es auch keine Sekunde lang bereut.

Neben technischen Investitionen ist es uns wichtig, dass jede:r von uns etwas über das Zusammenspiel von Wirtschaft, Natur, Sozialem, die Rolle der Kultur und sein eigenes Handeln lernt. Schließlich ist Nachhaltigkeit einer unserer Kernwerte. Die Durchführung übernehmen dabei Expert:innen des Internationalen Schulbauernhofes in Hardegsen. So haben wir bis jetzt zum Beispiel schon Mozzarella und Butter selbst gemacht, Kühe gemolken, Themen wie die Fruchtfolge behandelt und vieles mehr.

Zur Förderung und zum Schutz der heimischen Bienen haben wir gemeinsam mit Landwirt:innen aus der Region in unseren Nachbardörfern schon über 10.000 qm Bienenweiden angelegt. Die entstandenen farbenfrohen Blütenmeere sind nicht nur schön anzusehen, sondern sind auch wichtige Nahrungsquellen für Bienen und andere bedrohte Insektenfreunde.

Wir wissen es alle! Es wird einfach zu viel Plastikmüll produziert. Viel zu oft landet das Plastik aber nicht in dem Wertstoffkreislauf, sondern in der Umwelt. Müll in der Natur ist kein schöner Anblick und die Konsequenzen sind riesig – Weltmeere verdrecken, Tiere in der Natur fressen es, verenden daraufhin elendig und der Boden wird belastet. Weil PET eigentlich eh nie zu uns gepasst hat und wir als Unternehmen ein Zeichen setzen wollten, haben wir uns dazu entscheiden, keine PET-Produkte mehr anzubieten.

Mit Suchanfragen Bäume pflanzen? Das geht ganz einfach – mit Ecosia, einer ökologischen Suchmaschine. Das Unternehmen spendet und investiert seine Überschüsse sowie Einnahmen in Baumpflanzprojekte in aller Welt, nach 45 Anfragen kann dann ein Baum gepflanzt werden. Dieses tolle Projekt wollten wir nutzen und unterstützen und haben uns so entschieden, Ecosia als unsere Standard-Suchmaschine festzulegen.

Polyethylen ist ein Kunststoff und wird normalerweise aus Erdöl hergestellt, doch Erdöl ist endlich und die Förderung zerstört die Umwelt und gefährdet Menschen vor Ort. Unsere Deckel und die dünnen Folienschichten in unseren Getränkeverpackungen sind nun durch den Einsatz von plant-based Polyethylen aus nachwachsenden Rohstoffen, so können wir ca. 21% CO2-Emissionen pro Verpackung einsparen und zusätzlich schützen wir die endlichen Stoffe der Erde.

Nicht nur wir als Firma, sondern alle unsere Produkte sind klimaneutral durch Kompensation. Unterstützt werden wir hier bei der Berechnung und Beratung für die Auswahl der Projekte von Zukunftswerk eG.

Jedes Jahr wirft jede:r von uns rund 75 Kilogramm Lebensmittel weg. Doch bei der richtigen Lagerung sind unsere Produkte oft auch über das MHD hinaus genießbar. Um auf Lebensmittelverschwendung aufmerksam zu machen, sind wir bei Too Good To Go dabei, einer Bewegung, die „Food-Waste“ vermeiden möchte.

Trotz Bildungsgleichheit haben es junge Menschen aus „Nichtakademiker-Familie“ immer noch schwerer ein Studium anzufangen und erfolgreich abzuschließen. Gründe hierfür sind vielfältig: keine Finanzierungsmöglichkeiten oder auch familiäre Verpflichtungen. Daher unterstützen wir mit dem Deutschlandstipendium eine Studentin an der HAWK Hildesheim.

Der Verband hieß vorher „UnternehmensGrün“, er nimmt unter anderem parteiübergreifend politisch Einfluss und hat ein sehr starkes Netzwerk. Die Themen, mit denen sich dort unter anderem beschäftigt wird, sind: Energie, das Lieferkettengesetz, das Coronavirus und nachhaltiges Wirtschaften. Mit dem Bundesverband haben wir ein starkes Netzwerk an Unternehmen, die genauso wie wir, Verantwortung für Mensch und Natur übernehmen und etwas bewirken wollen

Wir wollen mehr tun, was den Nachhaltigkeitsbereich angeht. Aber wir wollen auch das richtige tun, was nicht nur aus der Sicht einen Laien sinnvoll klingt, sondern was für die Umwelt auch wirklich sinnvoll ist. Daher haben wir uns dazu entschieden, ein eigenes Nachhaltigkeitsmanagement zu etablieren, um Projekte und Co. kritisch zu hinterfragen und strukturiert umzusetzen.

Die Gemeinwohl-Ökonomie (GWÖ) ist ein innovatives, nachhaltiges Wirtschaftsmodell mit dem Ziel einer ethischen Wirtschaftskultur. Als Alternative zum gegenwärtigen Wirtschaftsverständnis baut sie auf den Werten Menschenwürde, ökologische Verantwortung, Solidarität, soziale Gerechtigkeit, demokratische Mitbestimmung und Transparenz auf. Seit 2022 sind wir stolzes Mitglied der GWÖ!

Als Teil der Initiative setzen wir uns dafür ein, Energie effizienter in unsere Produktionsprozesse einfließen zu lassen, den Einsatz klimafreundlicher Energien bei uns voranzutreiben, für Innovationen offen zu sein sowie in sie zu investieren und Klimaschutzprojekte zu unterstützen.