Wissenswertes
Der "Flugzeugsaft"
Die "Königin über den Wolken"
Kaum zu glauben, aber wahr. 75% der Fluggäste bestellen über den Wolken am liebsten Tomatensaft, so eine Umfrage von lastminute.de.
Das Phänomen ist schon lange bekannt. Die wahren Gründe dafür bleiben aber nebulös. Es gibt viele Theorien darüber, warum jeder vierte Fluggast über den Wolken Tomatensaft trinkt. Befragt man die Passagiere danach, so sagen 75% "weil sie ihn gerne trinken", 25% aber wissen es auch nicht so genau, so das Ergebnis der Umfrage mit 1.100 Teilnehmern, die lastminute.de, die Reise- und Freizeit-Website im November 2009 durchgeführt hat.
Erklärungsversuche
Gibt es viele, hier nur eine Auswahl:
- Der "Nachahmeffekt mit Kettenreaktion", nach dem Motto, der Nachbar trinkt Tomatensaft, warum eigentlich nicht?
- Der Hunger, Tomatensaft ist nun mal auch eine "kleine Zwischenmahlzeit" in trinkbarer Form
- Der Luftdruck, der die Geschmackssinne verändert
- Das Ritual, ähnlich dem "Popcorn-Effekt" im Kino
Die Fakten
Das alles sind sicher nur Vermutungen. Tatsache ist, das Tomatensaft - so gesund er auch ist - in Deutschland zu den Exoten gehört. Die Zahlen belegen das. Es werden in Deutschland rund 46 Millionen Liter Tomatensaft getrunken (laut Verband der Deutschen Fruchtsaftindustrie), das klingt viel, aber in Anbetracht von weit über einer Milliarde Litern Apfel- und Orangensaft, doch sehr bescheiden.
Drei bis fünf Prozent des Tomatensaftes wird dabei "über den Wolken" konsumiert, zum Vergleich: Orangensaft nur 0,4 Prozent.
