Wissenswertes

Immer wieder werden wir gefragt, welche Apfelsorten wir für unseren leckeren Apfelsaft verwenden.

Nun, alles werden wir hier nicht verraten, denn natürlich ist es Teil unseres seit vielen Jahrzehnten erlernten Wissens rund um den Apfel. Die Mischung macht es eben und wir können an dieser Stelle gern verraten, welche Äpfel wir verwenden, aber bestimmt nicht die Gewichtung der einzelnen Sorten.

In unserem Apfelsaft sind sowohl klassische Sorten (Granny Smith, Boskop, Remo, Rennette, Reglindis, Elster, Jonagold, Holsteiner Cox, Pink Lady etc.) vertreten, als auch viele verschiedene alte Sorten, die wir über Streuobstwiesen erhalten.

Diese Mischung macht das Besondere des beckers bester Apfelsaftes aus.

Die Äpfel stammen aus Vertragsanbaugebieten, aus unserem Lohnmostgeschäft (hier erhalten wir Äpfel von Endverbrauchern, die uns während der Apfelerntezeit ihre Äpfel bringen) und natürlich auch aus dem sogenannten "Alten Land" (zwischen Stade und Hamburg).